Ролл "Канада" по-домашнему

   

Наряду с Филадельфией одним из популярных роллов считается ролл «Канада». В классической версии он состоит из угря, сыра «Филадельфия», авокадо и сырой семги. Мы заменяем авокадо более привычным свежим огурцом, семгу берем слабосоленую.

Ролл Канада по-домашнему

Ингредиенты:

нори
Рис
угорь "Филадельфия"
семга
белое кунжутное семя
огурец

1. Для начала варим рис. Далее его следует остудить и выложить на половинку нори.

2. Переворачиваем и выкладываем начинку – огурец, семгу и сыр «Филадельфия».

3. Края нори нужно смочить водой, заворачиваем ролл.

4. Сверху выкладываем тоненько нарезанный угорь.

5. Все оборачиваем в пленку и даем отдых на пару минут. Нужно, чтобы угорь успел пристать к рису.

6. Разворачиваем и насыпаем белый кунжут.

7. Нарезаем на восемь кусочков.

8. Сверху угорь поливается соусом унаги – это придает роллу завершенность!

 


Готовим суши, Роллы. Готовим суши дома. Как готовить суши. Нори © 2006 - 2017